鮭ときのこの
バターしょうゆ焼き



(2015/10/15)

材料(1人分)

  • 鮭 50g、しょうゆ 1g
  • 人参 3g、しめじ、えのきたけ、エリンギ各 5g、ピーマン 3g
  • 酒 1g、みりん 2g、しょうゆ 2g、バター 2g

作り方

  1. 鮭の切り身にしょうゆをふっておく。
  2. 熱した油に千切りの人参、小房に分けたしめじ、えのきたけ、短冊に切ったエリンギを炒める。しんなりとしたら、酒、みりん、しょうゆ、バターで味を付ける。
 秋の味覚の鮭ときのこです。