こぎつねご飯



(2016/02/22)

材料(1人分)

  • 米 65g、鶏肉 10g、人参 8g、油揚げ 10g、むき枝豆 2g
  • 砂糖 1.5g、しょうゆ 5g、酒 0.8g、みりん 0.4g、塩 0.2g

作り方

  1. 油を熱し、鶏肉を炒める。ほぐれてきたら、人参を加え炒め、調味料を入れる。
  2. 沸騰してきたら、油揚げも入れ、汁気がなくなるまで煮る。
  3. ご飯と 2 の具を合わせ、彩りに塩ゆでした枝豆を入れる。