ねぎ塩豚丼



(2016/06/06)

材料(1人分)

  • 豚肉 50g、ねぎ 13g、塩 1g、ごま油 1.5g
  • もやし 40g、小ねぎ 1.5g、ごま 1g
  • ごま油 1g、にんにく少々、酒 3g
  • レモン果汁 1.5g、こしょう少々、ご飯

作り方

  1. 肉にねぎ、塩、ごま油で下味をつける。
  2. ごま油で、にんにく、肉を炒め、もやしを炒める。
  3. 酒、レモン果汁、こしょうを入れ、小ねぎごまを加える。(汁気が多い時は、片栗粉でとろみをつける。)