ブロッコリーときのこのサラダ



(2016/09/13)

材料(1人分)

  • ブロッコリー 20g、人参 10g、きゅうり 20g
  • えのきたけ 5g、しめじ 5g
  • 砂糖 1.5g、酢 3g、しょうゆ 2g、塩 0.1g、ごま油 1g

作り方

  1. ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り分ける。人参はせん切り、きゅうりは、半月切りにします。
  2. きのこは、石づきをとり、分けます。
  3. きのこ類とドレッシングの材料を火にかけ、きのこがしんなりしたら、火を止め、冷ます。
  4. 野菜をゆでて、冷ます。
  5. 野菜とドレッシングを和える。